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白米饭和炒米饭哪个保存时间长?做了米饭但一次吃不完甚至2次都有剩
做了米饭但一次吃不完 甚至2次都有剩 放时间长了就该坏了 保持原状直到吃完 还是把饭炒一遍( 盐 葱)哪个不容易变质?
炒米饭相对而言不变质的时间长一些,因为米粒在高温灭菌(经炒制)后,外面的油有阻止微生物入侵、盐有杀灭微生物的作用。
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