为什么全麦饼干健康,吃多了会增肥吗,市场上有卖全麦饼干的吗,哪个?
全麦饼干属于粗粮,粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。 精米精面后维生素B1损失很大,加工越细的米面,维生素Bl含量越少,因为维生素B1主要集中在谷粒的外层。比较而言,粗杂粮的加工一般不追求精细,所以维生素B1含量比细粮要高一些。 但是,全麦饼干的主要成分仍然是淀粉+糖,适量最好,多吃也会发胖。