请问青椒炒牛肉怎么做怎样把牛肉炒的又嫩又可口
怎样把炒的又嫩又可口
1. 牛肉切丝，加盐、糖拌匀，青椒切丝，辣椒、蒜切末 2. 起油锅，先放青椒、蒜末略炒，盛起放入盘中 3. 再起一油锅,牛肉入锅内炒，加米酒、酱油，把刚炒的青椒放入锅中翻几下盛起放入盘中.