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炖鱼用开水还是用凉水?谢谢!有说用开水,有说用凉水,但都没有说原
有说用开,有说用凉水,但都没有说原因,我想问个究竟,谁能把道理说清,谢谢!不要复制粘贴。
看你怎么做了,如果是生的就下锅就要用开水,如果象楼上所说先把鱼用菜油煎下,那么生水和开水都没关系。至于鱼腥味下几片生姜片就会没有味的
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