客房快过期的酒水如何处理1.在每个酒店客房中都配有酒水,例如:可
1.在每个客房中都配有酒水,例如:可乐,雪碧,现在目前每个酒店都有好几百间房,并不能保证每间房的酒水,都能消费,所以到快过期,不知酒店该如何处理,请各位酒店管理高手,出出注意,谢谢 2.现在每个酒店,采用电脑下单采购,每个酒店总经量都比较忙,有时批单太慢,如何让这个流程快一点
让采购部直接从相关产品的总经销处直接进货,一般象南京中萃,百事等大的厂家对产品破殉日期长等都能调换的!一旦日期长了,不等过期,马上联系厂家相关业务员来给调换就可以了!还有让采购部详细记录每批货的生产日期,采购时间等,一旦发现有日期长的,快过期的也好及时处理!明确责任划分,每天打扫卫生的时候,让员工顺便检查下商品的销售情况和日期就可以了!日期长的马上撤下来,等待调换就可以了!