普洱茶发霉了应该如何处理呢?去年单位发了普洱茶,有生茶,也有熟茶
去年单位发了普洱,有生茶,也有熟茶,我一直放在书柜,按说明生茶直接摆放,熟茶外面有一层包装纸。上个月因天气潮湿,我偶尔在房间抽一下湿,今天我发现茶上面长了一层绿霉,怎样才是正确的处理方法呢?那个生茶好象是挺好的,不会完全没用了吧?谢谢各位解答!!
我见过小贩拿刷子拼命刷普洱茶的霉点的 普洱茶的茶的陈香味(熟味)和发霉的霉味是不同的 不论普洱茶的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过于潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶时拨开通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外,受潮而发霉所散发出来的味道,如此受霉变的茶,再怎么改变或加味(添加菊花冲泡)都已失去真性美了,所以闻其味是很重要的,即便是有些所谓的老茶,如果闻起来又霉又不自然,那也一点价值也没有。 也就是说如果你舍不得 你可以去掉那些发霉的地方 然后泡些来喝喝看看味道是否有问题