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吃黄豆芽对人体有什么好处?
黄豆芽不仅是可口的蔬菜,又可用为清凉滋养饮料,有利尿解毒之效。黄豆芽的清肺毒、除痰火的功用甚佳。中医上常用黄豆芽煲水用来治疗热性咳症中有黄色浓痰的患者,效果显著。天气燥热的时候,伴有口干舌焦、咽喉疼痛、心情烦燥,或是干咳、吐痰困难,引起胸部、两肋刺痛,小便金黄尿量少,大便不顺,诸如此类的燥热症状,可以用黄豆芽,加入一些陈皮,放多一些水,煲四、五个小时,作为饮料饮用,可以滋润内脏、清除燥闷。
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