为何新买的铁锅用铁铲能刮下一层粉状不明物质，还能用吗？对人体有害?
新买的铁锅，一般都涂有一层桐油，以防氧化生锈。 买回铁锅后使用前要先处理一下，不然老是生锈。 新买来的铁锅除锈法 1，新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸或磨刀石，先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，擦上食用油，把锅烧热（不要太热),放热水，刷干净，就可以使用了。 2，生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。