- 龙骨炖汤需要放那些材料
- 龙骨需要放那些材料
- 2009-07-08 22:32 提问者采纳
材料:生地10克,猪龙骨1斤,蜜枣1个,姜片两片;操作程序:1、取煲汤锅一只,中火烧水,水开后放猪龙骨,水再开后把龙骨捞起备用。汤锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子,也称“飞水”。2、汤锅放冷水(水的多少要适量,一般八至十碗),中火烧开后放猪龙骨、放姜片,生地,水再开后放密枣,放盐(无需放油和酱油)。水又开后改小火煲,如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。(诚心为你解决问题希望能帮到您,点击一下【好评】吧亲,非常感谢)材料:生地10克,猪龙骨1斤,蜜枣1个,姜片两
片;
操作程序:
1、取煲汤锅一只,中火烧水,水开后放猪龙骨,水再开后把龙骨捞起备用。汤
锅洗净备用。这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子,也称“飞水”。
2、汤锅放冷水(水的多少要适量,一般八至十碗),中火烧开后放猪龙骨、放
姜片,生地,水再开后放密枣,放盐(无需放油和酱油)。水又开后改小
火煲,如此上述材料最小火煲约2小时。汤熟。
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