- 如何用微波炉做海鲜做螃蟹，皮皮虾！
- 做，皮皮虾！
- 蒜蓉虾
材料:虾500g,蒜蓉2匙,辣椒半只切粒,葱切小粒1匙,酒1/2匙,胡椒粉少许,香菜少许
做法:
1.将虾由背部切开两边,洗净并沥干水分,放入调味拌匀.
2.将虾装盘,放上蒜蓉,包上保鲜纸放入炉内,用高火煮3分钟,取出.
3.将2匙油入入小碗内入炉内用高火加热1分钟,再放入葱粒及辣椒.
4.将香菜放在虾上.酱油1/2匙,淋上热好的料.
姜葱蟹
材料:蟹500g,姜数片,葱3段,蒜蓉1匙,盐1/3匙,胡椒粉少许,生粉2匙
做法:
1.蟹洗净剖开斩件,拍裂蟹钳滴干水后,用少许生粉及油拌匀,放入盘内
2.加盖放入炉内用高火煮约4分钟,取出.
3.将调料加入,再加1匙水.没过蟹.
4.加油2匙淋在蟹上,盖上盖再放入炉内用高火煮约1分39秒,取出.