怎么给两岁的宝宝做饭吃
怎么给两岁的做饭吃
提供一周的食谱参考:星期一 早餐:皮蛋瘦肉粥 午餐:肉丸香菇汤、肉末炒菠菜 星期二 早餐:鸡蛋青菜面条 午餐:鸡肉香菇汤、红烧肉 星期三 早餐:水饺 午餐:清蒸鱼、肉未炒胡萝卜 星期四 早餐:红薯粥 午餐:清蒸排骨、肉未炒黄瓜 星期五 早餐:肉沫青菜面条 午餐:海带排骨汤、西红柿炒蛋 星期六 早餐:包子、馒头 午餐:鱼头豆腐汤、肉丝鸡蛋汤 星期日 早餐:汤圆 午餐:玉米排骨汤 晚餐 每天的晚餐:以水果和蔬菜为主,少吃肉类不易消化。 总结早餐:肉沫粥、鸡蛋粥、包子、馒头、汤圆、饺子为主另加牛奶。最佳时间8-9点 午餐:以汤为主,鸡鸭鱼肉做主菜,另配一蔬菜。最佳时间11-12点。 晚餐:以汤为主,另加蔬菜,方便消化。最佳时间5-6点。 上午10点左右,下午3点左右,可以补充水果和牛奶。蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个,盐--若干 制法:(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 豆腐粥 原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法:(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干 制法:(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗 制法:(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。 豌豆粥 原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干 制法:(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。 (2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 (3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。  在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。  由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。(真诚为您解答,希望给予【好评】,非常感谢~~)