- 请问黑梅，杨梅，蓝梅的区别是什么
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- 长得和葡萄比较象，不过卖的时候已经被择成单颗的了，很深的蓝色，原产于美洲,是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。
新鲜蓝莓很好吃，跟果酱完全两回事。听说北京有，不过我没在这儿见过
黑加仑学名黑穗醋栗,富含维生素C和18种氨基酸,并含有人体所需的多种微量元素,是生产果酒、降脂药品的上等原料,具有很高的营养价值和药用价值。黑加仑籽中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸,其药用价值也极大
杨梅 生津止渴+消食去暑
营养评价：又名龙睛，朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅自古就被认为是果中珍品。杨梅富含丰富蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养，其中的维生素B12、维生素C对防癌抗癌有积极作用。果中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于身体排毒。此外，杨梅可以生津止渴、消暑止泻、帮助消化，利尿益肾，针对夏季易出现的心烦气躁、食欲不振有良好的改善作用。
饮食禁忌：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火的反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。
推荐食谱：杨梅酒
做法：将杨梅洗净，加入适量白糖，充分搅拌后装入瓷制容器中，待1周左右杨梅会自然发酵成酒，将滤出的汁液密闭保存。
健康理由：杨梅是应季新鲜水果，本身富含多种营养。特别是杨梅具有生津止渴、预防中暑的作用，将其与白糖均匀捣烂，白糖的甜味正好中和了杨梅的酸味，再发酵成酒后口感不错。杨梅的成分充分溶解在酒中，更加便于人体吸收。