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- 雨天空气潮湿，糖容易熔化。注意防潮防湿。准备台架，通风干燥.
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第三章 食糖入库
第七条 食糖入库前，根据货主的预报，交货仓库要确定食糖储存的库房（即仓位），确保地面清洁、干燥,门窗严密，库顶不漏雨。
第八条 交货仓库对食糖入库进行以下验收：
1、数量验收：以件数为准，检查到达的食糖的数量是否相符，必要时，可进行过磅检查；
2、品级验收：根据货主提供的有效品质证明书（商<质>检证）等所列示的等级与实物外包装进行核对；
3、包装验收：包装应完好无损，无霉变、污染、浸水等异状。
4、品牌及生产厂家验收：包装袋上列示的品牌、生产厂家须与货主提供的单据一致，并且袋内必须附有合格证。
第九条 交货仓库对入库食糖按第八条验收，发现有问题的食糖要单独堆码，做好记录，通知相关货主进行处理，并及时报告本市场。
第十条 在食糖入库时，如遇雨天，无遮雨设施的交货仓库暂停食糖入库作业。
第十一条 食糖入库码垛结束后，交货仓库须建立本市场储存商品帐，及时完整填制和悬挂《广西食糖中心批发市场糖垛卡》。
第十二条 入库食糖为进口食糖或以进口原料加工的食糖，交货仓库须向本市场报告，并在仓单上注明。
第四章 食糖储存
第十三条 交货仓库确保食糖储存在清洁、干燥的室内仓库中。严禁将食糖与其性能相抵触、污染（含有毒、有害）、串味、养护措施和灭火方法不同的商品存放在同一库房。
第十四条 食糖码垛
（一）码垛时，要扫清糖屑，留足五距，垛形美观，四周平整，上下一线。
（二）五距：墙距不少于80厘米（遇有内墙时，以内侧计算），垛距不少于50厘米，顶距不少于30厘米（手顶库高度以不影响垛顶通风和检查为宜），柱距不少于30厘米，主通道不少于120厘米。
（三）垛底：至少铺两席（麻）一苫，一塑。有垫木、垫板衬垫更佳。
（四）堆码高度：在确保顶距和垛距整齐、堆垛安全的前提下，交货仓库根据实际自行确定。但原则上堆高不超过与市场合同约定。
（五）糖垛不得有散落糖、灰尘、杂物等。
第十五条 每栋存放食糖库房须绘制垛位图，并用相关代码示意（即货位）。垛位图须在库房内悬挂，并报本市场。
第十六条 为调控库内温湿度，交货仓库须配备足够有效吸湿机、抽风机、排风扇及温湿度计。温、湿度控制标准为：库内温度不超过35°C，相对湿度不超过65%。
第十七条 在食糖保管期间，交货仓库须定期对食糖进行质量检查，定时查看温、湿度计，并做好相应记录。在检查过程中，发现问题(如潮包、颜色变黄等)须查明原因，采取相应的应急措施，同时向本市场及货主报告，以分清责任，及时处理。发现临近食糖保质期限时，须向相关货主发出书面通知，以便货主进行处理。
第十八条 交货仓库须严格按国家有关消防规定，加强火源和用电线路管理。库内严禁吸烟，使用固定火源必须符合安全规定，消防器材和设施要齐全有效。
第五章 食糖出库
第十九条 食糖出库时，交货仓库须办理以下复核手续：
1、审核提货通知单上印签与本市场所留印签一致情况；
2、审核提货通知单上所列食糖品级、数量、仓位、货位与出库食糖一致情况；
3、复核结余食糖数量与食糖保管帐目结余数一致情况。
第二十条 食糖出库时，交货仓库须要求提货人出具个人身份证，记下出库运输车船牌号，并予登记备案。必要时，还须与本市场联系核对。
第二十一条 食糖出库时，交货仓库须要求提货车辆清洁、干燥、无异味；雨天仓库内无遮雨设施可不办理出库业务。
第二十二条 交货仓库须积极配合本市场或货主发运食糖，并及时将出库食糖的仓位、货位及发运方向等情况反馈本市场。
第六章 仓单与提货通知单
第二十三条 仓单与提货通知单均由本市场统一监制。
第二十四条 仓单是本市场食糖入库凭证，由交货仓库签发。
第二十五条 交货仓库须安装本市场交货仓库管理系统，并通过该系统开具仓单。如遇、设备故障等特殊情况，经交货仓库向本市场书面申请，本市场批复后，交货仓库方可利用手工形式开具仓单。
第二十六条 交货仓库签发仓单程序为：
（一）食糖入库堆垛完毕并进行验收后，交货仓库将入库货主、入库食糖品级、品牌、仓位、货位等信息传真本市场；
（二）交货仓库通过书面或数据电文方式将其开具的仓单送本市场确认。
（三）本市场在三个营业日内核实无误后批准注册。
第二十七条 交货仓库须按仓单顺序号签发仓单，对仓单所有项目须填列完整，同时加盖向本市场备案的有效印鉴。
第二十八条 若由于开单错误导致仓单作废，交货仓库须在作废的仓单上加盖“作废”章予以存档备查。
第二十九条 交货仓库签发仓单当天，必须以数据电文或书面形式通知本市场。
第三十条 提货通知单是本市场食糖出库凭证，由本市场根据交货仓库开具的仓单进行签发。对所有开具了本市场仓单的食糖，交货仓库都须凭本市场签发的提货通知单方可对外发货。
第三十一条 如货主要求将提货通知单换成新仓单时，交货仓库按正常仓单签发程序予以办理。在交货日之后五个营业日内，交货仓库须保留交货日当日生成的提货通知单的仓单注册权。
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