生日吃蛋糕，吹蜡烛的历史由来？
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。 从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想像力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 生日蛋糕的起源现在依然是一个谜。希腊人过去常常在生日那一天烘烤面包或蜂蜜蛋糕。在德国，200年前人们就有用蛋糕为孩子们庆祝生日的传统，而且常常会在烘焙蛋糕时放入纽扣或者是硬币等，能分到含有这些东西蛋糕的人被认为会有好的运气。 在中世纪的英国，人们会在蛋糕中放入硬币和顶针，吃到硬币的人被认为会很富有，而吃到顶针的人被认为永远不会结婚。不过，现在蛋糕中放得一般是可以食用的仿硬币和糖果。 在许多国家，庆祝生日的时候都要在生日蛋糕上插上蜡烛。蜡烛的数量一般与过生日的人的年龄相同（有些地方会额外有一支寓意带来好运的蜡烛）。人们相信如果过生日的人能一口气把蜡烛全部吹灭，并且许下一个心愿（心愿当然是需要保密的），这个愿望就会实现。据说这种传统起源于希腊，火上冒出来的烟被看作神的象征，对着烟祈祷，神就能听到祈祷者的心声。