请教泡茶的具体步骤!是先放入茶叶还是先蓄水?
请教泡的具体步骤!是先放入茶叶还是先蓄水?
中国的茶文化博大精深,日常饮茶,过分讲究太辛苦。本人爱饮绿茶,多年来只按自己的方法泡茶:春夏秋三季,都选择玻璃杯泡茶,用玻璃杯泡茶,可边喝边观察茶叶在杯中活动之形态,十分惬意。冬季则改用形状大小适中的紫砂壶泡茶,边饮茶边暖手,一物两用。泡茶前先备好开水,将杯中加入茶叶(泡一小杯约5克左右),将开水注入杯中,约大半杯后略加摇晃后立刻倒去(不可久留),是为洗茶,以洗去茶叶上的灰尘,再注入开水,稍待片刻即可饮用。一般以冲泡三开为限,并不多泡。 茶叶是始终放在冰箱里保存,一年下来仍可汤清色明。