乌鸡蛋要比普通的鸡蛋有营养吗,价格是多少啊。
绿壳乌鸡蛋具有不同于其它蛋品的营养结构和含量。对人身健康有益的微量元素锌、硒、碘、钙等高于其它鸡蛋;15种氨基酸和维生素高于普通家鸡和普通乌鸡;还体现低脂肪,低血脂、低胆固醇的特性。它蛋黄大,蛋白嫩,蛋清稠,蛋品纯正,香气益人,青绿色的蛋壳犹如防伪标识,让人一见身价不凡。研究表明,绿壳乌鸡蛋蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高,这在临床应用上与提高免疫能力相一致。这点说明,绿壳乌鸡蛋、乌鸡肉制品对于调节人体营养结构,促进内分秘和生理平衡,达到防病健身的作用是其它蛋品肉类所不及的。 你说营养高不高