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芥末汁怎么调我在饭店里总能吃到一道菜,很简单,就是把鱿鱼煮熟,切
我在里总能吃到一道菜,很简单,就是把鱿鱼煮熟,切成圈,蘸着芥末汁吃,颜色是黄的,不知是怎么跳的,请各位高手指点。
由于鱿鱼本身是不带味道的,所以调芥末时要用酱油(生抽超市有买的)来调,最好是买日本的芥末(味道比国产的冲,而且不辣),调的比例自己掌握,别太咸就可以了。
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