- 牛蛙是两栖动物吗？雪哈又是什么？
- 牛蛙属脊椎动物门，两栖纲，蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。原产于北美洲。80年代引进我州养殖，并已逐步在西昌、盐源、会理、会东等地饲养，目前商品量2万公斤左右。随着西昌市新胜乡养蛙专业产任光春集约化养殖经验的推广，在“九五”期末预计全州商品量可达45万公斤。
牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品。蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包。皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。
哈士蟆油,别名:田鸡油、哈蟆油,俗称雪哈；为蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙雌性的输卵管，因其干后呈脂肪状，故称哈蟆油。
哈士蟆油味甘咸、性平。归肺、肾经。具有补肾益精、养阴润肺的功用。主治病后体虚、神经衰弱，心悸失眠，唠漱吐血，潮热盗汗，产后无乳等。