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干鱼头如何煲汤或煲粥我有三牙鱼干一条,可干鱼头不知如何吃法,扔了
我有三牙干一条,可干鱼头不知如何吃法,扔了可惜。请问该如何用干鱼头煲汤或煲粥?
煮白萝卜,把萝卜切块,然后在锅中加姜和萝卜翻炒一会,再加入干鱼头,加入适量的水,焖煮二十分钟,加盐和葱花就可以了,萝卜会吸收鱼头的鲜味,很不错的喔。
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