酱油怎么吃？炒菜的时候是把酱油直接倒在热的油里，还是放在将炒好的
的时候是把酱油直接倒在热的油里，还是放在将炒好的菜上？为什么？ 另外，老抽和生抽有什么区别？哪一个上色？ 不要复制，粘贴答案，我要简单明了的答案。
把它倒在快炒好的菜上,这样温度不会太高,不会损失营养, 老抽颜色深,生抽色淡