我的一个朋友刚查出有糖尿病,因为少吃白米饭所以每次都吃不饱,想问?
我的一个朋友刚查出有糖尿病,因为少吃白饭所以每次都吃不饱,想问一下可以吃什么代替白米饭?偶西稻草银
可以吃发芽糙米和五谷杂粮饭,从营养学来讲,食物多样,粗细搭配为好。可以许多种米和豆类放在一起做的五谷杂粮饭或粥,但有的人吃不惯。我推荐吃发芽糙米米饭为好。 发芽糙米由胚乳、保留80%胚芽组成的,除了白米饭的营养以外,含有丰富的维生素和矿物质,其中,VB1500毫克,VB6620毫克,泛酸1520毫克,叶酸650毫克,镁75毫克,磷332毫克,另外,还含有亚油酸、维生素E等。因此,可以看出,米的胚芽是营养成分聚集的地方,也是被世界营养学家所公认的天赐营养源,所以,发芽糙米米比白米饭具有更好的营养价值。发芽糙米还可以预防老年人常患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等疾病。