类黄酮是一种什么物质?是大豆中含有的吗?
是中含有的吗?
生物类黄酮 (bioflavonoids)又称黄酮类化合物,亦称维生素P,常与维生素C伴存,在自然界分布广泛,属植物次级代谢产物,是一组存在于蔬菜,水果,花和谷物中的天然色素,因多呈黄色而称生物类黄酮. 苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂（抗氧化剂可抗衰老），