洋式快餐比如汉堡,鸡翅等到底属于不属于垃圾食品?谢谢!
谢谢!
肯定属于垃圾食品。 洋快餐食品——汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、可乐等以高糖、高热量、高脂肪、少纤维素著称，容易吸收而很少残渣，在西方以往广受大众青睐。又因其方便快捷而得到上班族喜爱。可近年发现，“三高”食品有致营养过剩、肥胖、血糖血脂升高乃至动脉硬化的弊端，引起人们对洋快餐的质疑。 由于“一少”（纤维素少)食物过精少渣，致使肠道内环境失去平衡，造成大肠不通畅，进而形成便秘，腐败粪便在大肠滞留。胃肠道的基本功能是吐故纳新，消化后的残渣必须及时排出体外。而纤维素的刺激可促进肠道蠕动和排泄功能。“一少”食品易造成便秘，宿便留在大肠的时间过久，腐败细菌对大肠产生刺激，增加大肠癌的几率。研究指出，人类粪便的三分之一是细菌，这些微生物在肠道生长、分解、代谢，久而久之会产生对身体有害的毒素，滞留日久就会起到致癌作用。 大肠癌是西方国家（西欧、北美）最常见的恶性肿瘤。美国大肠癌发病率在所有癌症中居第一位，已证明与其高脂低渣饮食习惯有直接关系。亚洲人本来患大肠癌者较少，但近年来，日本大肠癌发病人数上升较快。中国改革开放以来，大肠癌发病明显增多，主要原因与饮食结构改变和膳食西化有关。随着人们水平的提高，高脂肪饮食增加，蔬菜、水果及粗纤维食物吃得太少，特别是年轻人喜吃洋快餐，肉类摄入太多，加上生活节奏加快，饮食时间缩短，令大便不能及时排出体外，以致有毒物质长时间积聚，促使大肠癌形成。近年我国大肠癌呈上升趋势。在消化道肿瘤中，大肠癌的发病已从原来的第5、6位，上升到仅次于胃癌和食管癌的第三位。 这应该提醒我们，重新审视我们的生活习惯和饮食结构，还是少吃些油腻食物，多吃些粗茶淡饭，五谷杂粮，多吃富含纤维的食品，多吃蔬菜、水果。