西柚和柚子是一样的水果吗?
西柚,又称「葡萄柚」,为芸香科植物柚的成熟果实,中国原产地名称为胡柚。1830年从中国浙江的衢州府由葡萄牙人引种到美国佛罗里达州,称为grapefruit。其中常山胡柚为原产地域产品保护产品,称为changshanhuyou tangelo。 柚子,是芸香科常绿乔木,果实比柑桔类大得多,果皮较厚。 成熟时果皮仍青,略带淡黄,表皮粗糙,果肉多汁,甜酸而略带涩味,核多。 柚子原产于泰国和马来半岛,后传入中国,在华南地区广泛种植,其中以广西沙田地区所产质量优页,故有「沙田柚」之称。