有谁会做锅贴?自己想用微波炉做锅贴,不知道怎么做,请教各位!
自己想用做锅贴,不知道怎么做,请教各位!
面丛粉500克 绞肉600克 葱2根 姜2片 A酱油1大匙 盐1茶匙 麻油1茶匙 葱,姜切末,加入绞肉,A料充分搅拌至有粘性。 面粉加入水揉成面团,醒30分钟,切成小块再擀成圆形,中间包入馅料,对折,捏紧。 平底锅里放一大匙油,依序摆满锅贴,煎5分钟,再加一碗水,盖上锅盖,转小火煎烤至水分收干。