菱角皮熬得汤是什么味道的？据说菱角皮有抗癌作用，我买了一些熬着喝
据说菱角皮有作用，我买了一些熬着喝，可是味道又苦又涩，请问菱角皮熬得汤是这个味道吗？会不会是变质了才这么苦的？请尝过的大侠们赐教。
菱角皮熬汤有苦涩味是正常的,记得应该用新鲜的菱角皮,或洗净晒干备用,熬汤时放少许白糖也可.