山药是不是又叫淮山?当要求用鲜山药时,可否用干淮山浸泡过代用?
是不是又叫淮山?当要求用鲜山药时,可否用干淮山浸泡过代用?
淮山是山药的一种。淮山是指河南产的道地药材。品质很好。新鲜山药不能用山药浸泡代用。如果是配方用，你将山药（干品）减半代替鲜山药就行。给你推荐一个中药网站：