鸡丝面如何做？
用料：手擀面条、鸡肉、黄瓜、红椒，花雕酒、盐、淀粉 做法：1、面条下好，用凉开水过一下。 2、鸡肉切丝，用花雕、盐、淀粉抓一下，锅内添水烧开，把鸡丝放入滑熟，加黄瓜丝，红椒丝，水烧开加盐调味，盛入面条即可。