请教猪肚煲鸡的做法?猪肚煲鸡是把鸡放在猪肚里面,然后飞水,再放进
肚煲鸡是把鸡放在猪肚里面,然后飞水,再放进沙锅煲吗?我试了一下,煲的时候,由于鸡的重量把猪肚压在锅底,会结果烧焦了靠锅底的那一块.有什么办法解决吗?
不知底下垫两把勺子或者蒸隔行吗? 我想到了,放两双筷子最好.又卫生.