请问卤水中提到的南姜和普通姜的区别？生姜有子姜；老姜……南姜是怎
生有子姜；老姜……南姜是怎样的。
南姜是一种类似于生姜的块茎，具有和生姜同样的芳香和辣味，但颜色较白，吃起来带点甜味．