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为什么隔夜的蛋不可以吃?
为什么隔夜的蛋不可以吃?
如果是打碎的蛋,由于蛋内的蛋白质是细菌滋生的良好介体,所以在温度比较合适的情况下容易变质,所以最好不要隔夜放置。但是如果是完好的蛋,就没有事情的,因为蛋壳是很好的保护屏障!
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