如何蒸鸡蛋怎样蒸鸡蛋才能又嫩又滑？
怎样蒸才能又嫩又滑？
我教您一个用牛奶蒸鸡蛋的方法蒸出来的鸡蛋又嫩又滑又好吃。 配料：鲜牛奶250克、鸡蛋1个（小的2个）、盐少许 做法：1、将鸡蛋打入碗中加盐打撒，倒入一袋牛奶（最好是夏进牛奶）搅拌均匀。 2、蒸锅水烧开，放一汤盘在屉上，将打好的蛋奶液慢慢的倒入盘中，盖上锅盖大火蒸5分钟即可。 也可根据自己的口味加糖或者加果汁。 真是美味呀！！！ 做来尝尝吧！! ! 可不要把盘子也吃掉了哟?!!!