- 我有点爱喝咖啡,怎么办?我一直比较爱喝咖啡的,但是因为怀孕,喝咖
- 我一直比较爱喝的,但是因为怀孕,喝咖啡会对小孩子不好,所以一直忍了,原本以为会戒掉,谁知道现在儿子一岁多了,我却又开始上瘾了!
条件有限,没有喝现磨的,一般都喝速溶咖啡!一天也不是太多,两包左右!
你们说这样好吗?而且我也知道喝了长肉肉，可是就是不喝难过呀!
- 咖啡对人体健康的影响是一个非常大的问题。因为全世界喝咖啡的人很多，而且基本上都是天天喝，每人都喝。因此咖啡对健康的影响自然会受到了从政府到各大研究机构的极大重视。
到目前为止，有关咖啡与健康的研究工作已经作了很多。但是由于国内现在还没有一个比较丰富和完善的总结文章，因此对于国人了解咖啡对人体健康的影响问题就变得非常复杂和繁琐。
有关这类的研究工作，不仅对于国际，特别是对于国内的业内人士和消费人士都将是非常急迫和重要的。因此，如果有个人或研究机构愿意从事这方面的工作，喀法咖啡愿意合作开展这一工作。详情请见：
咖啡与健康的话题
健康是现代人最为关注的问题之一。所有与人们的密切相关的东西都会受到人们的特别关注。咖啡，作为一个伴随着人们的生活数百年的普通饮料更加受到了人类的重视。
为此，很早以前“咖啡”就成了世界各国各地医学和健康专家们注意的研究对象。并对于咖啡可能与人们的生活有关的各个方面进行了非常多的研究和探索。
为了帮助大家了解咖啡与健康的关系，我们在这里集中了所有可能找到的有关咖啡与健康问题的研究报告。希望能为大家提供一个方便的、集中的信息来源。同时也希望能够对国内有兴趣的专业人员了解咖啡与健康的问题提供一个信息资源。并在可能的时候共同探讨有关咖啡与人类健康问题的联系和研究。
喝咖啡会上瘾吗？
咖啡因，听起来有那么一点可怕。因为发音与“海洛因”相似。但实际上“咖啡因”是一个好东西。如果没有“咖啡因”，很多药就不会那么有效了。因为咖啡因是许多药中不可缺少的成分。
喝咖啡上瘾吗？很多人都不太清楚。
实际上，经过科学研究，人们了解到咖啡的作用在喝下去之后的二个小时之内就完全消失了。没有任何作用会在人体内长时间保留下来。因此咖啡不会让人上瘾。
但是为什么那么多人喜欢喝咖啡？而且好像很多人都离不开咖啡？一天不喝咖啡就好像受不了似的。但是为什么各国政府都没有明确的政策限制和阻止人们喝咖啡呢？
这并不是因为各国政府都忽略了这个问题。而实际上咖啡并没有任何对人体有害的作用。包括“咖啡因”。
那么为什么有那么多人喜欢喝咖啡，甚至离不开咖啡？
因为咖啡很香，所以许多人都喜欢喝咖啡。
此外，咖啡可以提神。特别是“意大利咖啡，espresso”虽然咖啡因的含量低，但是提神的效果更佳。而无论是在古代时期，人们需要有足够强壮的体力，还是在现代社会，人们需要保持一个清醒的头脑，充沛的体力，和足以应付非常紧张工作状态的能力。这对于现代商业社会中竞争极其激烈的就业市场，更是非常重要的一个工作保证。
因此，咖啡越来越成为现代人生活中一个不可忽略，不能被替代的重要生活条件之一。这就是人们离不开咖啡的根本原因。这与“上瘾”是完全不同的概念。也就是说，人们喜欢咖啡，不愿意放弃咖啡；而并非是因为“上瘾”而离不开咖啡。
洋人喝咖啡是例行的『公事』，在办公室、工厂、医院都会看到咖啡壶，在台湾也逐渐普遍，尤其是中上阶层的人士与时尚的学生群。喝咖啡能提神，咖啡也含有高成分的多酚类化合物，有抗氧化功能，但是喝咖啡会上瘾吗？如果会上瘾又要如何处理呢？
最近法国国家卫生医学研究院（FrenchNationalInstituteofHealthandMedicalResearch）的尼立格（A.Y.Mehlig）博士提出她最新的研究报告，利用最新的科技－磁共振影像扫瞄术，她能测定出咖啡对脑神经的作用，而能断定咖啡是否会使人上瘾及上瘾的程度。
咖啡中的咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂。一杯煮泡的咖啡含有九十五毫克的咖啡因，速溶的则含有六十五毫克，而去咖啡因的仅含三毫克。每天吸收的咖啡量应当被体重除，譬如体重是六十五公斤，每天喝两杯速溶的咖啡，那他（她）的咖啡因浓度是二毫克／公斤体重。
咖啡会影响到脑部的葡萄糖代谢，也就带来种种行为效应（behaviraleffects），尼立格表示：在一毫克／公斤的浓度时，咖啡会增强脑部几个部位的活跃性，这些部位是控制人的情绪与睡眠。
如果增加到三至五毫克／公斤时，咖啡开始影响到其它脑部神经区，尤其是扁桃神经区（amygadala），它是控制一个人的忧虑程度，也会影响到机动神经，尼立格的实验是一次吸收的浓度，故算是很高的浓度。
尼立格进一步去注意咖啡因对依伏神经核（nucleusaccumben）的影响。一般会使人上瘾的药剂，如安非他命、可卡因、吗啡及尼古丁都会引发伊伏神经核的活跃性。尼立格的实验发现：咖啡因的浓度提高到五毫克／公斤时，伊伏神经核并没有显示任何活动。但是如果提高到十毫克／公斤时，依伏神经的活动就有显著的增加，但在这浓度时，整个脑部的每一个部位都相当激动。故咖啡因并没有特定对依伏神经核作用。其它滥用的能使人上瘾的药毒则在低浓度时就能特定影响依伏神经核。故咖啡因是不会使人上瘾的。
虽然药理上证明一天喝二杯或三杯咖啡不会使人上瘾。但是许多人会说：「我就是没办法不喝咖啡！」这是一种心理作用。喝咖啡已经变成一种习惯，并且一天喝一杯或两杯咖啡常常就能使你振作，使你觉得满适畅的，因为咖啡确实是一种脑神经的兴奋剂。
但咖啡的代谢会随着年龄的增长而缓慢，年轻时候，喝二杯或三杯咖啡是不会影响到睡眠，但一到五十岁时，要在下午五点钟以后喝一杯的话，可能就会使你失眠的，并且会促使肾脏多尿，夜晚得起床如厕，也会影响到睡眠的品质。
喝咖啡既然成了一种习惯，要一时改掉会有上瘾的变化，会觉得头痛、烦躁或懒洋洋。如果你真的想去降低或停止喝咖啡，最好是慢慢来，把含咖啡因与无咖啡因的两种咖啡混合，由多而少，而最后变成无咖啡因的咖啡（decaf），一杯decaf只含三毫克的咖啡因。