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生板栗怎么去壳去皮?谁有简便方法。。。
生怎么去壳去皮?谁有简便方法。。。
1) 先用刀开口,最好是十字开口, 2)同冷水一起放入锅里,旺火煮5分钟,不可太久,不然腿外壳时里面的肉易碎 3)板栗同煮过的水加入适量冷水调成热水, 趁热腿皮,即易除去,动作要快,要在水变凉之前去完可以先在太阳下暴晒几天,就好剥了。还有就是煮熟后用凉水冲一会也可以
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