怎么样用简单的方法把蛋清和蛋黄分开？
　 1：轻敲开蛋壳，小心分开两半，蛋黄留在其中一半蛋壳里，另外一个蛋壳挡住蛋黄，蛋清慢慢流下，可以了。面包店都是这样做的了 2：　轻敲开蛋,放到碗里，用勺子直接把蛋黄分离出来就可以　 3：　把鸡蛋打到一个容器里 　　找一个空矿泉水瓶，轻轻捏扁把里面的空气排出， 　　把瓶口对准鸡蛋的蛋黄松手，蛋黄就被吸进矿泉水空瓶里了 4：用漏斗就可以。鸡蛋打开倒入漏斗，下面用碗接着，蛋青流下去，蛋黄就剩在漏斗里了。