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我还从来没有发过面,但又想尝试一下蒸包子,请问面是如何发的?我听
我听说安琪酵母发面快,但不知怎么用,请各位JJMM帮帮忙,详细告知,万分感谢!!!
按照说明,到适量酵母粉,加热开水化开和面,揉好,放在温度稍高的地方(我一般是锅里加热水,把面盆放进去,2小时后看面发起来,面里有许多气孔,加些碱面揉好即可做馒头或饼子。
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