请问买来的鸭血是红色的，用开水抄完以后怎么变成深绿色的了，谢谢~
如题~
您可能买到了人工鸭血 真假鸭血的区别方法： 真的鸭血在熟的时候有少量蜂窝状，人工的则没有。 另外如果大批量购买，先准备好白醋，把鸭血放到白醋里，看白醋是否变色，真的鸭血不会变色。 真的鸭血熟了是很软滑的。假的是比较硬，没那麼软滑