想在北京开间小酒吧,请有经验的大侠们指点一二,先谢谢大家了!地点
地点还没选好,以前没有经营经验,只有企业的一点管理经验,关于酒吧经营的方方面面还请有经验人事多多指点,谢了!
我小姨曾经开过一个酒吧,属于静吧类的,大概是三年前,和一个朋友和开的,各出20万,地点在魏公村附近,客源主要是几个大学的大学生。 总的说能挣钱,但很少,周末是盈利的,其他时间基本都是保本。我觉得看你想把酒吧定位在什么级别,是像藏酷那样的大酒吧,还是像男孩女孩那样的中型酒吧,还是主题酒吧,比如足球吧。还是静吧,主要是聊天的。或者是西餐吧,除了卖酒,白天也开放卖西餐什么的。 还要看你在那儿开,客源定位在什么水平,使馆区和大学边上消费水平肯定是不一样的,而且酒吧一天到晚还有被黑白两道的势力骚扰,还有招不招小姐等等。 是个挺复杂的事,要找个懂行的替你把柜。