酒店管理都要学些什么才能全面点?总是觉得我们学校的课程编的那么奇
总是觉得我们学校的课程编的那么奇怪呢,当初是冲着管理的管理这俩字考的这个学校,怎么到后来全是在学什么旅游概论啥的,问问各位大虾都怎么看这个课程设置的?
下面这课程设置怎么样?我在紫荆国际酒店管理学院的官网上看到的,仅作参考: 餐饮操作 餐饮服务 食品知识 食品卫生、设备使用与管理 客房操作与管理 世界酒店业概论 基础会计学 酒店业伦理与道德规范 形体训练 基础英语 雅思预备班 烹饪艺术 烹饪理论 酒水知识与酒吧管理 财务管理 高级计算机应用 前厅操作与管理 酒店营销 酒店建筑风格与艺术品欣赏