做干萝卜咸菜一般要先将切好的萝卜条晾几天才可以拧干水分？
要看你切的萝卜条的粗细了,我家婆婆把它切成食指般粗细,放在阳光下要晒三到四天,晒的时候上面要盖一个网的,免得脏东西落上去.