古今名茶录
古今名录
一、唐代名 据唐代陆羽《茶经》和唐代《李肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载，唐代名茶计有下列50余种，大部分都是蒸王青团饼茶，少量是散茶。 顾诸紫笋 又名顾诸茶、紫笋茶，产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶 同紫笋茶，又名义兴紫笋，产于常州(现江苏宜兴)。 寿州黄芽 又名霍山黄芽，产于寿州(现安徽霍山)。 靳门团黄 产于湖北靳春。 蒙顶石花 又名蒙顶茶，产于剑南雅州名山(现四川雅安蒙山顶)。 神泉小团 产于东川(现云南东川)。 昌明茶、兽目茶 产于绵州四剑阁以南、西昌昌明神泉县西山(现四川绵阳安县、江油)。 碧涧、明月、芳蕊、茱萸 产于峡州(现湖北宜昌)。 方山露芽 又名方山生芽，产于福州。 香雨 又名其香、香山，产于夔州(现四川奉节、楠木茶又木茶，产于荆州江陵(现湖北江陵)。 衡山茶 产于湖南省衡山，其中以石廪茶最著名，其次还有林茶。 邕湖含膏 产于岳州(现湖南岳阳)。 东白 产于婺州(现浙江东阳东白山)。 鸠坑茶 产于睦州桐庐县山谷(现浙江淳安)。 西山白露 产于洪州(现江西南昌西山)。 仙崖石花 产于彭州(现四川彭县)。 绵州松岭 产于绵州(现四川绵阳)。 仙人掌茶 产于荆州(现湖北当阳)。属蒸青散茶，仙人掌状。 夷陵茶 产于峡州(现湖北夷陵)。 茶牙 产于金州汉阴郡(现陕西安康、汉阳)。 紧阳茶 产于陕西紫阳。 义阳茶 产于义阳郡(现河南信阳市南)。 六安茶 产于寿州盛唐(现安徽六安)，其中“小岘春”最出名。 天柱茶 产于寿州霍山(现安徽霍山)。 黄冈茶 产于黄州黄冈(现湖北黄冈麻城)。 雅山茶 产于宣州宣城(现安徽宣城)。 天目山荼 产于杭州天目山。 径山茶 产于杭州(现浙江余姚)。 歙州茶 产于歙州婺源(现江西婺源)。 仙茗 产于越州余姚瀑布泉岭(现浙江余姚)。 腊面茶 又名建茶、武夷茶、研膏茶，产于建州(现福建建瓯)。 横牙、雀舌、鸟嘴、麦颗、片(鳞)甲、蝉冀 产于蜀州的晋源、洞口、横原、味江、青城等地(现四川温江灌县一带)，属著名的蒸青散茶。 州茶 产于邛州的临邛、临溪、思安等地(现四州温江地区)。出产早春、火前、火后、嫩绿等散茶。 泸州茶 又名纳溪茶，产于泸州纳溪(现四川宜宾泸县)。 峨眉白芽茶 产于眉州峨眉山(现四川乐山地区)。 赵坡茶 产于汉州广汉(现四川绵竹)。 界桥茶 产于袁州(现江西宜春)。 茶岭茶 产于夔州(现四川奉节、巫溪、巫山、云阳等县)。 剡溪茶 产于越州剡县〔现浙江嵊县)。 蜀冈茶 产于扬州江都。 庐山茶 产于江州庐山(现江西庐山)。 唐茶 产于福州。 柏岩茶 又名半岩茶，产于福州鼓山。 九华英 产于剑阁以东蜀中地区。 小江园 产于剑州小江园(现福建南平)。 二、宋代名茶 据《宋史·食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的龙风团茶是宋代贡茶的主体。当时“斗茶”之风盛行，也促进了各产茶地不断创造出新的名茶，散芽茶种类也不少。 建茶 又称北苑茶、建安茶，产于建州，宋代贡茶主产地。 著名的贡茶 有龙凤茶、京铤、石乳、的乳、白乳、龙团胜雪、白茶、贡新夸（原字加金旁)、试新夸(原字加金旁)、北苑先春等40余种(详见“宋代贡茶”)。 顾渚紫笋 产于湖州(现浙江长兴)。 阳羡茶 产于常州义兴(现江苏宜兴)。 日铸茶 又名日注茶，产于浙江绍兴。 瑞龙茶 产于浙江绍兴。 谢源茶 产于歙州婺源(现江西婺源)。 双井茶 又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等，产于分宁(现江西修水)、洪州(现江西南昌)。属芽茶(即散茶)。 雅安露芽、蒙顶茶 产于四川蒙山顶(现四川雅安)。 临江玉津 产于江西清江。 哀州金片 又名金观音茶，产于江西宜春。 青凤髓 产于建安(现福建建瓯)。 纳溪梅岭 产于泸州(现四川泸县)。 巴东真香 产于湖北巴东。 龙芽 产于安徽六安。 方山露芽 产于福州。 五果茶 产于云南昆明。 普洱茶 又称普茶，产于云南西双版纳。集散地在普洱县。 鸠坑茶 产于浙江淳安。 瀑布岭茶、五龙茶、真如茶、紫岩茶、胡山茶、鹿苑茶、大昆茶、小昆茶；焙坑茶、细坑茶 产于浙江嵊县。 径山茶 产于浙江余杭。 天台茶 产于浙江天台。 ..........