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关于揉面没有面包机手揉,我揉了N久N久居然还没好然后又继续,最后
没有手揉,我揉了N久N久居然还没好 然后又继续,最后N粤等于3个小时,可以依然没有达到可以拉开成一薄片不断的程度是怎么回事呢 面粉也是面包专用的 酵母也放的适量 黄油也是后放的
三个小时太长太长了。手揉保证分量精确,然后液体酌情添加,除黄油以外的材料用筷子搅拌成团,然后加入黄油,多揉多摔打。摔打个200到250下,新手建议先做小分量的,
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