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糖火烧怎么做
糖火烧 口味口感:具有浓厚的麻酱香甜味。 糖火烧的家庭做法: 红糖加面粉 要先将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、油和红糖,和成糖酱;再用干面粉加发面,发酵后对碱。饧面后,将面按500克一块搓成长条,擀开甩成栅子,抹上糖酱,随抻随卷成筒形,揪成50克小剂,揉成圆形小桃,摁扁码入烤盘,放入烤炉烤熟,熟后晾凉,放入木箱中闷透闷软。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。
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