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求奶油蘑菇汤的做法用哪种蘑菇口感比较好呢?
用哪种口感比较好呢?
具体步骤: ·用大约8朵白蘑菇放入搅拌机打碎成泥,再用大约5朵蘑菇切片备用。 ·黄油化开,加入面粉,将面粉炒熟成油面酱,备用。 ·鸡汤或者水加点鸡粉倒入锅中烧开,加入油面酱和蘑菇泥调匀,放入蘑菇片。 ·加奶油烧开,加盐调味。用牛奶代替也可,但是味道就不够浓郁了。 注:最好用白蘑菇。
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