大年三十应做什么菜团年?多少个菜为好
多少个为好
菜的数量按人数而定。说几个较有特色的，可以做“珍珠圆”（糯米裹肉丸蒸熟既可，象征团团圆圆），折耳根炒老腊肉，熏肉香肠拼盘，东坡肘子（或红烧肉），鱼头豆腐汤，辣子鸡，嫣玉米炖腊排骨等等