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泥猛如何做?一种广东的鱼.
一种广东的.
泥猛是一种海鱼,鱼刺有毒,铛鱼时要把肚子的黑幕清除干净,鱼腮不留任何的余物,然后用水冲干净。煮泥猛酸菜或芥菜汤非常鲜甜,清蒸味鲜滑,可加果皮或疆,油煎则香脆可口。是我们海边人经常用来招呼亲朋戚友的一道家常菜。
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