- 请问日式凉面的吃法？除了凉面和一小碗醋，还给了一个小碟，里面有芥
- 除了凉面和一小碗醋，还给了一个小碟，里面有芥末和葱，还有一个敲开了上壳的生鹌鹑蛋，这么多东西应该怎么吃？
- 日式?鳇I. 這份抹茶蕎??鳇I(RMB 25), 日式醬油配上哇沙米, ?W起日本人的?鹘y吃法, 唏?＿?５某??過癮. 不過?鳇I?附一顆生鵪?蛋, 是加在哇沙米醬油裡一起吃的. ?度毡救耸颤N都能加生蛋, 連白??鳇I也不例外的吃法, ??在敬謝不敏. 看?砣毡镜娘?食中, 生魚片?K不是唯一難以令人接受的部分.
日本冷面
材料：
1. 日式冷麵一包
2. 冰?K一排
麵汁 :
1. 麵汁豉油一支
2. 薑蔥粒少許
3. 鵪?蛋一隻(每份一隻)
4. wasabi(日本綠芥末)少許
麵汁豉油加入比例 1:1 的冷開水，再加入薑蔥粒和wasabi，鵪?蛋拌?蜃骼潼I蘸汁．
製法：
1. ??L水一?，水?L加入麵?l略??拌，中火?L３分?（勿密蓋，小心?L?a）倒出麵?l隔去水份，放在水喉下?_水．取出冰?K加半公升水，再倒入麵?l稍浸?觯?r乾水份伴麵汁吃之．
提示：
1. 若即做即吃，麵?l要用?鬯局裆t?|底上碟，可?p免吸收多餘水份．冷麵可伴雞絲,魚生、牛排、豬排等食法．
2. 冷麵?l及麵汁豉油可於日式百?公司買到.