问一下关于快餐的问题。像香辣鸡翅、深海鳕鱼、香甜玉米棒,这些我爱
像香辣、深海鳕鱼、香甜玉米棒,这些我爱吃的东东,很想自己在家做,这样就不用再花钱去买了。各位大哥大姐们帮帮忙吧!!!!
你是说的那个K什么的吧. 辣鸡翅 1、材料:花生油半斤、鸡翅6只、鸡蛋1个、淀粉约100克、蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒粉、少许备用。 2、做法:把鸡翅洗干净后,每个鸡翅分成三段,放在碟里备用。然后用蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒(根据个人口味而定)加进盛放鸡翅的碟子里,腌30分钟。 3、把鸡蛋去壳放在碗里打散备用。淀粉倒在一个干燥的碟子备用。 4、30分钟后,把鸡翅放到盛鸡蛋的碗里捞起,然后移到盛着淀粉的碟子,均匀的沾上淀粉,沾在鸡翅上的淀粉厚度以3毫米为宜。 5、用文火把油锅烧沸,把沾好淀粉的鸡翅放进油锅文火爆至金黄起锅、上碟 至于甜玉米.你只要到超市买到那种美国甜玉米回家用水煮好了,涂上黄油就行了. 那个深海鳕鱼没吃过.你试一下这种吧. 千岛银鳕鱼 原料:鳕鱼500克。 调料:姜蒜末、千岛汁、精盐、胡椒粉、米酒、淀粉、蛋清、面粉各适量。 1. 先做千岛汁,即番茄沙司中加入卡夫奇妙酱和炼乳搅匀待用; 2. 鳕鱼切薄片,加入精盐、胡椒粉、米酒入味备用; 3. 淀粉、面粉、蛋清调糊,鱼片蘸糊入油炸金黄色,码入盘中,浇上千岛汁即可。