水为什么能灭火？
为什么能灭火？
水灭火主要是利用其高比热和气化热，能够迅速吸收燃烧产生的大量热量，生成的水蒸气有一定隔绝氧气的作用。不过水也不是在任何场合都能灭火，比如金属燃烧就不适宜用水来灭火，有些金属高温下是会与水反应，有可能生成氢气的。某些强还原性的化学试剂引起的火灾也不能用水，比如丁基锂，常温下都会与水反应产生易燃的丁烷。