- 用鸡腿和柠檬做一道菜，应该怎样做。不用油炸的那种。
- 用腿和柠檬做一道菜，应该怎样做。不用油炸的那种。
- 意大利柠檬鸡腿
材料:
柠檬 - 4个
鸡腿 - 8只
盐 - 1汤匙
黑胡椒粉 - 1茶匙
牛油 - 75克
蒜头 (剁碎) - 1粒
蕃茜碎及乾葱蓉 - 各2汤匙
香叶 - 10片
迷迭香 - 2棵
橄榄油 - 3汤匙
做法:
1. 把全部柠檬磨皮后，将其中一个榨汁，其余切片。
2. 用柠檬汁，盐和黑胡椒粉把鸡腿腌片刻。
3. 把牛油、蒜茸、蕃茜碎及1乾葱蓉拌匀，调味。
4. 将蒜茸牛油酿入皮与肉之间空位。
5. 将剩余的柠檬片，迷迭香放在鸡件上，洒上橄榄油，置摄210度?h炉?h30-35分钟至金黄。
6. 趁热享用。